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2007年11月16日 ~ 2007年12月15日
11月是福壽山蜜蘋果成熟的季節,再加上楓紅美景,最適合遊客上山一趟欣賞楓紅景色,也品嚐蜜蘋果的甘甜滋味。位於梨山風景區的福壽山農場特別於2007年11月16日到12月15日配合農場生態、人文及農特產品,推出「楓蘋萬種賞楓祭」系列活動,活動期間將有壓花彩繪、填生態學習單參加摸彩等小活動,讓遊客可以體驗楓葉之美,並深入了解福壽山生態人文之美。

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