2007東山咖啡節即將於10月20日登場，今年縣府結合當地盛產的青皮椪柑，主打「咖啡紅了‧橘子綠了」，延續去年頗受好評的健行活動，將帶給民眾一場香甜又健康的秋日饗宴。配合東山咖啡節暖身，今天也有業者將一座台灣獨一無二的「東山175線咖啡自動販賣機」運到縣府大廳，與蘇煥智縣長一同邀請大家，品嚐東山咖啡的香醇滋味。 東山咖啡業者賴東卿先生說，引進這台咖啡機，不僅可以讓東山咖啡的愛好者不用為了要喝一杯咖啡，舟車勞頓到東山，更可以在非咖啡產季持續販賣，建立新的銷售平台，避免產季時的產量過剩形成浪費。他並現場示範如何使用咖啡販賣機：在投幣選擇之後，會在機器中央的螢幕顯示其製作進度，平均一杯香醇濃郁、現磨的東山咖啡，在經過約一至一分半鐘的時間，就能送到消費者手上。 今天下午在縣府，蘇縣長也親自操作咖啡機，將煮好的咖啡分請現場的縣府同仁及媒體品嘗。蘇縣長表示，先前他去日本考察，就有看到這樣的機器，當時就有意向日方洽購；後來可能只是客套，日方終究沒有出售這台機器。現在看到民間業者賴先生能夠把機器弄到手，軟體還是由我們台灣自行更改研發，甚至螢幕都可以看到整個研磨過程，他感到相當佩服。賴先生則說，東山咖啡自動販賣機為了維護東山咖啡的聲譽及品質，機器內裝有水質偵測器，一旦發現水質異常，或大腸桿菌含量過高，機器就會暫停販售飲品。他希望未來能夠將機器鋪設在全國的各服務區，讓大家看到這台機器，就知道是出自台南縣，進一步打響東山咖啡的名號。
販賣機所售的東山咖啡，由於是以類似虹吸式方式現磨現泡，平均單價約在70元之譜。而除了販賣東山咖啡，販賣機也販售可可亞、烏梅汁、綠奶茶、楓糖奶茶及檸檬汽水等各式飲品，加上冷熱及調味的不同選擇多達近30種，所有飲料單價在20至70元不等。參觀了咖啡販賣機，蘇縣長除推崇賴東卿先生從美髮師轉行改賣東山咖啡的「漂鳥精神」外，也趁此機會向大家預告2007東山咖啡節即將開鑼。蘇縣長說，雖然現在機器很方便，但是熟紅的咖啡豆、甜美的青皮椪柑，以及東山美麗的風光，還是要請大家親自走一趟175咖啡公路，才能體會到「台灣咖啡原鄉」的獨特魅力！ 新聞來源：台南縣政府 | |
留言列表
