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經濟部中部辦公室自92年起開始，推動觀光工廠計畫，產業範圍涵蓋食品、陶瓷、床墊、鋼刀及化妝品等…製造業。

今年，經濟部特別結合了台中世貿中心所舉辦的2007台中休閒美食展，並精心規劃了『觀光工廠博覽會』為主題名稱之特區，推動台灣之觀光工廠，將帶動國人參觀並對觀光工廠的了解進而推動觀光工廠之業務。

現 場規劃出多元有趣之活動，包括舞台區精彩熱力四射動感勁舞秀表演、有獎徵答好康送、環保紀念袋瘋狂送及觀光工廠自在遊展覽區，此外特別開闢趣味探索DIY 專區，現場提供各式由觀光工廠之材料DIY免費教作，歡迎各級機關團體、學校團體預約報名參加自己動手做的樂趣，一起來感受”工廠觀光化、體驗新知識”的 樂趣，希望帶給您不一樣的產業旅遊新體驗。

2007 年的「台中國際休閒美食展」，將於9月13日至16日，在台中世貿中心盛大舉辦，主辦單位預計規劃台灣地方美食區、異國美食區、觀光工廠成果展示區、綜合 食品區、休閒旅遊區、精品旅館區、健身美容區及兩岸休閒區等主題區，適逢中秋節連續假期旺季，預計將帶來參觀人潮。

本次「台中國際休閒美食展」的入場門票預訂為新台幣50元，大台灣旅遊網則提供民眾Ａ好康的機會，只要可到大台灣旅遊網免費加入會員後，進入會員專區列印入場券，即可輕鬆免費入場參觀。

好吃好玩的休閒美食，就在「2007台中國際休閒美食展」，大家千萬不要錯過。