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| 時間 96年10月5日(星期五) 早上10點整至12點 地點 高雄市凱旋醫院凱旋廳 (高雄市苓雅區凱旋二路130號) ★主辦單位：行政院衛生署 ★協辦單位：高雄市政府衛生局 ★執行單位：食品工業發展研究所 ★參加對象：包裝食品食品業者 ★報名方式：請填妥報名表傳真報名。 ★內容：隨著健康意識的抬頭，反式脂肪議題逐漸為全球大眾所關切，繼丹麥、加拿大之後，美國自2006年1月1日起開始實施包裝食品標示反式脂肪含量，而國內消費者對反式脂肪對人體健康之影響亦相當重視。目前國內針對反式脂肪標示採自願性標示，但包裝食品標示反式脂肪，已為不可避免之事，為因應此趨勢，行政院衛生署將公告於97年1月1日起(以完成製造日期為準)，規範市售包裝食品之營養標示應加註飽和脂肪及反式脂肪含量。衛生署為配合此制度的順利施行，特舉辦「國內市售包裝食品-反式脂肪標示研討會」，希望協助食品業者對反式脂肪標示的推動與執行能充分瞭解並全力配合。 議程、九十六年度國內市售包裝食品-反式脂肪標示研討會內容(10月5日) 時間 內容 主持人/主講人 10：00-10：30 報到(領取資料) 食品研究所 10：30-10：40 致歡迎詞 衛生署食品衛生處 高雄市政府衛生局 10：40-11：20 觅 反式脂肪標示之規劃與思考 食品研究所 張惠淑 技師 11：20-12：00 觅 營養標示制度之Q&A 衛生署食品衛生處 沈漢光 科長 |
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