結合休閒、旅遊、美食的『2007台中國際休閒旅遊美食展』，將從9月13日起至9月16日止一連四天，在台中世貿中心展覽館盛大登場。
13日上午10點開幕活動，並規劃舉辦「鐵馬不倒翁吞食王挑戰賽」，勝者可獲獎金1萬元，前30名參賽者還可將市價1500元高級自行車騎回家。
本次展出內容多元豐富，展館共規劃為休閒旅遊住宿區、綜合食品區、休閒資訊區，以及特別規劃觀光工廠博覽會、韓國美食特產區等，計有100家廠商，180個攤位參與展出，展出內容豐富，有各種試吃活動、新商品發表品嚐會，以及休閒旅遊產品一元競標特賣。
而超級卡司的現場舞台活動，則包括：拉丁森巴迎賓舞、烏克蘭瘋馬舞團、白俄羅斯星光舞團以及清涼消暑的夏日風情比基尼嘉年華等，整個展出充滿異國風情和國際視野。
值得一提的是，主辦單位規劃了國內最流行的「韓流」商品展出，由韓國農水產物流通公社及國內負責促進中韓貿易交流的KOTRA(大韓貿易投資振興公社)台北貿易館共同參與規劃韓國美食特產展示區。為了吸引並促進國人對韓國美食的認識，該主題區特別規劃了現場美食試吃，料理現做活動，將整個活動帶到最高潮。
另外更具特色的，是位於世貿二館的『2007觀光工廠博覽會』專區，該『2007觀光工廠博覽會』專區，是由經濟部中部辦公室所推動的觀光工廠計畫，產業範圍涵蓋食品、陶瓷、床墊、鋼刀及化妝品等23家由政府輔導成功之觀光工廠，推出各廠之特色及特惠方案，並規劃系列多元有趣之活動，希望帶給大家不一樣的產業旅遊新體驗。
為了吸引更多民眾參與此展，主辦單位及參展廠商也準備了多重好禮大方送，包括每日前300名參觀民眾來就送精美伴手禮，現場並規劃多項特價活動，包括：休閒旅遊美食商品超低特賣、一元產品競標特賣，以及各式美味食品品嚐特賣。參觀門票只要50元，還可全額抵現場消費使用，讓觀展民眾全程吃喝玩樂有吃擱有拿，滿載而歸快樂而回。
9月13日起至9月16日，把握到台中世貿中心品嚐美食、Ａ好康的機會，大家不要錯過。
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